【★大感謝セール】 TADASHI SHOJI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 TADASHI - ひざ丈ワンピース
【★大感謝セール】 TADASHI SHOJI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 TADASHI - ひざ丈ワンピース
98a21071fbe1e5c9dfdd03a007e9df25-49273-vwU
14,400円 24,000円
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 , TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 , TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 , TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 , TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 , TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】, TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
現在、11名がこの商品を検討中です

商品説明

Tadashi Shoji のオフショルダーデザインのフレアドレスワンピースです。

お色はネイビーXヌード。ダークネイビーのクロシェレースからヌードカラーのライナーが透けて、綺麗なカラーコントラスト。

立体感のあるフローラルクロシェレースの縁取るオフショルダー風デザインが、デコルテから肩、背中を美しく演出。

フレアラインのスカート裾もレースが縁取り、足元を綺麗に見せてくれます。

オフショルダーのように見えるデザインですが、デコルテから肩、背中部分にはヌードカラーのチュールがインセットされ、ずり落ちる心配のない安心なデザインになっています。

フィット&フレアのラインでスタイルアップ効果も◎。

デイタイムのオケージョンドレス(パーディーなどフォーマルな装い)としても、お食事会やリゾートシーンなどにも、幅広くご活用頂ける一枚です。

バックジッパー。裏地付き。裏地は伸縮性のあるストレッチジャージーです。新品タグなし。定価408ドル。

★USサイズの6で11号程度かと思いますが、採寸をご参照下さい。 6サイズ1点のみの出品になります。

◇色:Navy/Nude/ネイビー Xヌード
◇素材: ポリエステル100% 裏地ポリエステル100%
◇サイズ表記:US.6
肩幅(ラグラン)身幅41cm ウエスト幅37cm 着丈98cm(肩から裾まで)(多少の誤差はご容赦下さい)

★☆・--------------------・☆★

☆他にもドレスワンピース、ロングドレス等、多数出品しておりますのでどうぞご覧下さい。

※海外から取り寄せましたお品の出品ですので、少々縫製が荒い場合等もございます。一度店頭に出されてから戻ってきたお品の場合には、多少の擦れや毛羽立ちが見られることもございます。事前にきちんと検品をしまして、特筆すべき点については記載の上で出品、お届けしておりますが、ご着用に問題のない程度の小さな点につきましては、その旨ご理解・ご了承頂きました上でご落札頂けますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

商品情報

カテゴリ レディース
› ワンピース
› ひざ丈ワンピース
サイズ US 6
ブランド TADASHI SHOJI
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、2~3日で発送
発送元の地域 東京都

TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】

TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJI タダシショージ ネイビーカンブリアフレアドレス | 結婚
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】
TADASHI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6
TADASHI SHOJI x ワンピース(レディース)|新作を海外通販【BUYMA】

フクラギ(フクラゲ・福来魚)の刺身を作る~捌き方と作り方

水産加工
フクラギ
この記事は約4分で読めます。
↓↓↓他にも水産加工が一杯!ブログ村のテーマはこちら

鰤(ブリ)は皆さん誰でもしっている魚ですね。またブリが出世魚であることも周知のことでしょう。

ところが、このブリの成長段階での呼び方は地方によって結構差異があります。

ここ道南では、フクラギ(フクラゲ)→イナダ→ブリではないでしょうか。昔、大きめのものをハマチとも呼んでいましたが、多くは養殖物を指していました。そういえばハマチって最近聞かなくなったかも知れません。道南はこの3つの呼び名で大体通じますが、この地元だけでフクラギと言ったり、フクラゲと言ったりするくらいなので、全国規模になるともっと数々の呼称が生まれます。

「ワカシ」「ワカサ」「ワカナゴ」「ワラサ」「ツバス」「メジロ」「ハナジロ」「ガンド」・・・etcもうどの段階の呼び方を指しているのか訳わかりません。(´Д`)

全部の地方名を調べただけで論文を1つかけそうなくらい多いので、それくらい愛されているお魚なんですね。

道南でも最近、フクラギに限らずイナダ、ブリクラスまでショアジギングで釣れてしまうらしいので出来れば釣ったものを捌きたかったのですが、今回は買ったものです。

いつもは298~398円くらいで1尾売っていますが、この日は150円・・・安いですね。

こんなに安かったので思わず買ってしまいましたが、正直、道南の人というか多分東日本の人はあんまりこのブリ系の青魚を食べる習慣がないと思われます。なので、あんまり居酒屋でもブリ系のお刺身を売っていません。筆者も滅多に食べません。

本当にフクラギだけに数年ブリではありますが、捌いてお刺身にしていきたいと思います。

ウロコを落とす

まずはウロコをガリガリと落としていきます。

ウロコを落とす

頭と内臓を取り除く

次に頭と内臓を取り除きます。

胸鰭の後ろから内臓を傷つけないように包丁を入れます。片方が終わったら同じように反対側もひっくり返して包丁を入れます。後は背骨を切断します。

引き抜こうとしても内臓が肛門の部分でつながっていますので、お腹を逆さ包丁で開いて肛門で内臓を切断して引き抜きます。

胸鰭の後ろから包丁を入れる
反対側も行って背骨を切断する

逆さ包丁で腹をあけ肛門のところで内臓を切断する
頭を内臓ごと引き抜く

血合いをきれいにする

血合のところに軽く包丁をいれます。

あとはささらや爪楊枝を束ねたものを使って血合いをきれいにします。ボウルなどに水を溜めてその中で行うと効率的です。

血合いに包丁を入れる
★関税込★Calvin Klein★オーバーフィット ショートジャケット

Dolce gabbana

【★大感謝セール】 TADASHI SHOJI SHOJIクロシェレース*フレアドレスワンピース*ネイビー6 TADASHI - ひざ丈ワンピース

キッチンペーパー等で水分をきれいに拭きとります。

ハラスの中は特に綺麗にして下さい。

キッチンペーパー等で水分を拭く
準備OK

三枚おろしにする

●GIUSEPPE ZANOTTI●ラインストーンモカシン《関税送料込》

捌いていて思ったのですが、昔のフクラギと違ってメチャメチャ太い感じがあります。昔はもっとこう細くて透き通った身質だったように思いますが・・・はてさて。

まずは二枚おろしに
あとは捌いて三枚おろしに

ハラスを梳きとる

逆さ包丁でラインを作ったあとハラスを骨ごと梳きとります。

包丁で梳きとる
ハラスを梳きとり完了

血合い骨を梳きとり皮を引く

半身の真ん中で半分に分け血合い骨を梳きとります。

血合骨を梳いたあとは皮を引いて柵の完成です。

皮を引いて思ったんですが、やっぱり昔のものより脂が乗っている感じです。手に脂がまとわりつきますので、昔のようにサッパリした魚ではないのかもしれません。ここまで脂があると旨味もあるとおもいます。

血合骨を梳きとる
皮を引く
柵の完成

フクラギの刺身の完成

フクラギの刺身が出来ました。

青魚なので臭みがあるかもしれませんので、今回はミョウガを添えてみました。

さて実食してみます・・・

昔フクラギを食べたときはあっさりとして全く脂身を感じなかったので、結構馬鹿にしていたのですが、これは結構脂の乗りがいいわ。下手なイナダ・ブリを食べるより美味しい。

口の中で脂がとろけますね。

ブリとかイナダで大きくても痩せているものは脂が無いので、太ったフクラギ・・・全然食べる価値ありです。まだまだ余っていますので、引き続き別の食べ方をレポートしますね。(‘ω’)

フクラギのお刺身

OPスウィートパック 7.5+6×20 トレゾア 20束(2000枚)【イージャパンモール】Leur Getter - バンビトランプキャミワンピース
タイトルとURLをコピーしました
GOLDEX.COM.PE RSS